鱼糜制品营养丰富，含有70%以上水分，如加热处理不彻底或包装方法不当或贮藏不当，会因微生物繁殖使制品变质。

所以说水份检测是鱼糜制品企业一项重要的检测指标。

传统方法测试鱼糜的水份含量耗时长，操作繁琐，远远满足不了企业生产的需要；

针对此问题，可以使用WL-80Y鱼糜水份测定仪，快速的检测各种鱼糜的水份含量。

鱼糜水分含量测定仪操作方法：

1、安装：

放置配件开机，根据屏幕上的提示进行操作

2、校准：

放入20克标配砝码，点击屏幕校准，自动校准称重

3、取样：

取样到仪器内，自动称重

4、测试：

点击开始测试，全自动测试及报警

鱼糜水分含量测定仪技术指标：

1、称重范围：0-70g

2、水分测定范围：0.00-100%

干重测定范围：100-0.00%

测试空间为2cm（特殊)

3、测试模式：快速

4、样品质量：0-60g

5、加热温度范围：当前环境温度-180℃

温度误差：±0.5℃

6、特制400w环形加热源

7、水分含量可读性：0.01%.

8、显示：彩色7寸液晶触摸屏

操作模式：全屏幕触控式

屏幕分辨率：800x480

9、温度窗口：实时显示当下环境温度

环境温度显示误差：±0.5℃

10、显示参数八种： 水分值(%)，干重（%），当前温度（℃），设定温度（℃）,

当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）

11、双重通讯接口：RS 232（打印）；USB（计算机）（可选配件）

12、外型尺寸：380×205×325(mm)

13、电源：220V

14、净重：4.5Kg

鱼糜水分含量测定仪检测范围：

各种鱼、虾、贝、蟹类动物产品，海苔、紫菜、海带等各类植物产品等。